T/ZGSCLT 003-2024 食药同源预制 菜营养与质量标准规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/ZGSCLT 003-2024
标准名：食药同源预制 菜营养与质量标准规范
团体名称：中国蔬菜流通协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：C139 其他农副食品加工
标准层级：团体标准
主要技术内容：《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准主要技术内容包括：规定了食药同源预制菜的定义及分类，原材料营养要求与质量标准，以及食药同源预制菜在生产、加工、包装、贮存、运输环节等方面的规范要求。
起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、北京环球徽商文化传媒有限公司
起草人：李海燕、王剑、蔡典雄、张玉萍、谢亚丽、朱正德、孙奕良、戴中久、沈杨、李冰