T/YYYHG 0002-2024 右玉羊肉屠宰加工技术规范
Technical specification for slaughter and processing of Youyu mutton
资源信息
| 标准号 | T/YYYHG 0002-2024 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2024-08-16 | 实施日期 | 2024-09-01 |
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标准状态：现行标准号：T/YYYHG 0002-2024标准名：右玉羊肉屠宰加工技术规范标准英文名：Technical specification for slaughter and processing of Youyu mutton团体名称：右玉羊肉行业管理协会包含专利：否中国标准分类号：X 22国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品行业分类：A031 牲畜饲养标准层级：团体标准适用范围:本文件适用于规范右玉羊肉的屠宰加工。主要技术内容：本文件适用于规范右玉羊肉的屠宰加工。起草单位：山西玉羊肉业股份有限公司、山西西口科技有限责任公司、右玉县玉羊养殖专业合作社起草人：云泽国、云佼
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