T/YNFS 1.7-2021 深纹核桃生产加工技术规程 第7部分：琥珀核桃仁和蜂蜜核桃仁

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/YNFS 1.7-2021
标准名：深纹核桃生产加工技术规程 第7部分：琥珀核桃仁和蜂蜜核桃仁
团体名称：云南省林学会
包含专利：是
中国标准分类号：B33
国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品
行业分类：A025 林产品采集
标准层级：团体标准
主要技术内容：前?言　II引言　III1范围　12规范性引用文件　13术语和定义　24加工工艺　24.1琥珀核桃仁加工工艺　24.2脱衣琥珀核桃仁加工工艺　24.3蜂蜜核桃仁加工工艺　35技术要求　35.1原材料要求　35.2感官要求　35.3理化指标　45.4微生物指标要求　45.5净含量　45.6食品添加剂及辅料　46试验方法　56.1感官指标　56.2理化指标　56.3微生物指标　67检验规则　67.1组批　67.2抽样　67.3出厂检验　67.4型式检验　67.5判定规则　68包装及运输　68.1标志　68.2包装　78.3运输　78.4贮存　7
起草单位：云南省林业和草原科学院、南涧县红云核桃加工销售有限责任公司。
起草人：耿树香、左红云、陈海云、宁德鲁、缪福俊、马婷、徐田、肖良俊。