T/XMSSAL 0147-2025 供厦食品 牡蛎

Food for Xiamen-Edible Oyster

资源信息

标准号 T/XMSSAL 0147-2025 标准状态 现行
发布日期 2025-04-30 实施日期 2025-04-30
发布单位
归口单位

标准状态:现行
标准号:T/XMSSAL 0147-2025
标准名:供厦食品 牡蛎
标准英文名:Food for Xiamen-Edible Oyster
团体名称:厦门市食品安全工作联合会
包含专利:否
国际标准分类号:67.120.30 鱼和水产品
行业分类:A041 水产养殖
标准层级:团体标准
主要技术内容:本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。
起草单位:厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门市疾病预防控制中心、厦门鉴科检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司
起草人:陈佳璐、骆和东、刘智禹、洪华荣、翁琴云、叶雅真、李平、游青、华洋静玲、金星、李婷婷、徐燕红

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