T/XMSSAL 0118-2024 食用菌生产管理规范
Management specification for production of edible mushroom
资源信息
| 标准号 | T/XMSSAL 0118-2024 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2024-10-25 | 实施日期 | 2024-10-25 |
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标准状态：现行标准号：T/XMSSAL 0118-2024标准名：食用菌生产管理规范标准英文名：Management specification for production of edible mushroom团体名称：厦门市食品安全工作联合会包含专利：否国际标准分类号：65.020.20 植物栽培行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了食用菌生产管理的术语和定义、生产主体、产地环境、投入品要求和管理、栽培基质制备、接种与出菇管理、采收加工与管理、包装与标识、贮存与运输、质量管理和生产档案管理等要求。起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门朴朴电子商务有限公司起草人：周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、曹爽、李传勇、陈毅蓉、薛晓鹏、江晓颖、陈倩、杨名平
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