T/XMSSAL 0069-2023 制止餐饮浪费管理规范
Management norms for curbing food and beverage waste
资源信息
| 标准号 | T/XMSSAL 0069-2023 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2023-05-12 | 实施日期 | 2023-05-12 |
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标准状态：现行标准号：T/XMSSAL 0069-2023标准名：制止餐饮浪费管理规范标准英文名：Management norms for curbing food and beverage waste团体名称：厦门市食品安全工作联合会包含专利：否国际标准分类号：03.080.30 消费者服务行业分类：S9490 其他社会保障标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院起草人：肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程
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