T/XJY 2204-2023 湖南辣椒 白辣椒生产技术规程
Code for production of HN processed white pepper
资源信息
| 标准号 | T/XJY 2204-2023 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2023-04-01 | 实施日期 | 2023-04-01 |
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标准状态：现行标准号：T/XJY 2204-2023标准名：湖南辣椒 白辣椒生产技术规程标准英文名：Code for production of HN processed white pepper团体名称：湖南省蔬菜协会包含专利：否国际标准分类号：65.020.20 植物栽培行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了“湖南辣椒”白辣椒的环境及设备、原辅料要求、加工、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。本文件适用于“湖南辣椒”白辣椒产品的生产。起草单位：湖南农业大学、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院、长沙市农产品质量监测中心、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司、宁乡市黄材镇唐辣子食品厂起草人：王蓉蓉、蒋立文、刘洋、罗扬、覃业优、胡嘉亮、胡德宜、李白玉、唐正良、赵玲艳
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