T/WSJD 57-2024 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/WSJD 57-2024
标准名：食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定
团体名称：中国卫生监督协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.050
行业分类：Q849 其他卫生活动
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。
起草单位：北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心
起草人：崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平，郭文萍、张楠、王莉莉、陈东、刘彤彤、王雪硕