T/WJQMA 03-2023 西瓜果实品质鉴定技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/WJQMA 03-2023
标准名：西瓜果实品质鉴定技术规程
团体名称：五家渠甜瓜协会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.20 植物栽培
行业分类：A015 水果种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了西瓜果实品质鉴定中，取样规则与测试准备，果实外观、果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、中心可溶性固形物含量、边部可溶性固形物含量、剖面纤维情况、剖面空心情况、种子数量、果肉异味、口感风味的鉴定方法、评分标准，综合评价和档案等。本文件适用于新疆省内开展的西瓜果实品质鉴定与评价。
起草单位：第六师农业科学研究所
起草人：王志鹏、周晓健、段祥坤、訾慧芳、闫长伟、高帆、梅小鹏、王建玉、邓志斌、张爱萍、刘星