T/WFBL 0001S-2019 五夫白莲

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/WFBL 0001S-2019
标准名：五夫白莲
团体名称：武夷山市五夫镇莲子协会
包含专利：否
中国标准分类号：X01/29
国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了五夫白莲的术语和定义，要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签标志，包装，运输，贮存及保质期。本标准适用于本协会以原产自福建省武夷山市五夫镇的大田白莲为原料，经原料验收、挑选、处理、干燥或速冻、包装等工序制成的非即食白莲
主要技术内容：本标准规定了五夫白莲的术语和定义，要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签标志，包装，运输，贮存及保质期。本标准适用于本协会以原产自福建省武夷山市五夫镇的大田白莲为原料，经原料验收、挑选、处理、干燥或速冻、包装等工序制成的非即食白莲
起草单位：武夷山市五夫镇莲子协会
起草人：连松威、连清秀、雷光雨、刘瑞礼