T/WCGH 002-2021 龙须茶加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/WCGH 002-2021
标准名：龙须茶加工技术规程
团体名称：武夷山市茶业同业公会
包含专利：否
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了龙须茶加工技术的术语和定义、加工场所要求、加工工艺要求等。
起草单位：武夷山市岩上茶叶科学研究所、武夷学院茶与食品学院、武夷山市市场监督管理局、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市武夷街道八角亭社区、武夷山市心头肉茶业有限公司、武夷山市仙佑岩茶厂、武夷山市江氏一品岩茶厂、武夷山香江茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、武夷山市永生茶业有限公司
起草人：刘国英、叶江华、张渤、叶福开、陈明生、刘德发、余盛良、周厚宝、刘安兴、刘锋、杨冬平、江建华、符永乐、梁翼、梁文深、罗维华、王莉莉、游玉琼、王国兴