T/TSSP 044-2023 油茶加工技术标准

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TSSP 044-2023
标准名：油茶加工技术标准
团体名称：贵州省特色食品产业促进会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.99 有关农业和林业的其他
行业分类：B120 其他采矿业
标准层级：团体标准
主要技术内容：1 范围 本文件规定了油茶加工技术标准体系的术语和定义、技术标准体系构成。 本文件适用于油茶的加工、质量控制、贮存与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 1.1 标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则 GB/T 13016 标准体系构建原则和要求 GB/T 20004.1 团体标准化 第 1 部分：良好行为指南 GB/T 26631 粮油名词术语 理化特性和质量 3 术语和定义 GB/T 26631 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 标准体系 一定范围内的标准按其内在联系形成的科学有机整体。 〔来源：GB/T 13016〕 3.2 团体标准 由团体按照自行规定的标准制定程序制定并发布，供团体成员或社会自愿采用的标准。 〔来源：GB/T 20004.1〕 4 油茶加工技术标准体系构成 4.1 油茶加工技术标准体系结构框架图 油茶加工技术标准体系由通用基础标准、原料标准、生产卫生标准、加工技术标准、产品质量标准、 安全检测标准和标签标示、贮存运输与销售包装标准七个模块的标准构成，油茶加工技术标准体系的结 构框架见图 1。 T/TSSP 044—2023 图 1 油茶加工技术标准体系结构框架 4.2 油茶加工技术标准体系标准明细 油茶加工技术标准体系的标准，由与油茶加工、质量控制、贮存与销售相关的国家标准、行业标准、 地方标准和团体标准构成，油茶加工技术标准体系标准明细见表 1。
起草单位：贵州大学、贵州恒生源农业开发有限公司、贵州布依丽吉油茶实业有限公司、玉 屏侗族自治县林业局、贵州黔玉油茶开发有限公司、贵州大亨油茶科技有限公司、四川洁能干燥设备有 限责任公司。
起草人：朱勇、秦礼康、郝占营、缪明锋、李云、徐兵、刘四黑、蒋茂平、杨波、陈劲 松、黄璐、胡志焕、田湘祁、何光赞、唐颖玲、黄亮、高胜。