T/TPCX T/TPCX002-2021 吐鲁番葡萄酒标准体系总则

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TPCX T/TPCX002-2021
标准名：吐鲁番葡萄酒标准体系总则
团体名称：吐鲁番市葡萄酒产业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.160.10 酒精饮料
行业分类：C151 酒的制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了吐鲁番葡萄酒标准体系的术语和定义、标准体系的结构及标准明细表。本文件适用于地理标志产品“吐鲁番葡萄酒”生产全过程（从基地建设、葡萄种植、葡萄酒酿造、产品检测到包装运输等）的管理和控制。4　体系组成本文件内容包括定义描述，建园要求，栽培管理，生产技术，葡萄产品5部分内容，包含定义、基地环境、建园、品种、苗木繁育、栽培技术等124个标准。其中，国家标准42个，行业标准43个，地方标准21个，团体标准18个。4.1第一部分定义描述此部分内容主要收集了饮料酒、葡萄酒、酿酒葡萄的分类、定义描述等内容，共有18个标准组成，其中，国家标准5个，行业标准6个，地方标准5个，团体标准2个。
起草单位：吐鲁番市林果业技术推广服务中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会
起草人：刘丽媛，王婷，罗闻芙，周慧，周黎明，王春燕，古亚汗·沙塔尔，王新丽，韩泽云，吾尔尼沙·卡得尔，武云龙，吴玉华，雷静，阿迪力·阿不都古力