T/TPCX 11-2024 吐鲁番桑葚自然晒干技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TPCX 11-2024
标准名：吐鲁番桑葚自然晒干技术规程
团体名称：吐鲁番葡萄产业协会
包含专利：否
国际标准分类号：01.020
行业分类：A015 水果种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：吐鲁番桑葚自然晒干技术规范1　范围本文件规定了吐鲁番桑葚自然晒干的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。本文件适用于以新鲜桑葚为原料，在吐鲁番地域范围内经自然晒干生产的桑葚干制品。2　规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 16325 干果食品卫生标准GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
起草单位：吐鲁番市质量与计量检测所、吐鲁番葡萄产业协会
起草人：宋钰、张勇、马利伟、陈志强、曹志诚、曲江、李鹏、张颖、陈伟伟、王燕、赵玲玲、热依汗古丽·胡加合买提、陈文杰、阿依古丽·斯拉依丁