T/TCA 002-2024 天津市校园新型供餐管理规范团体标准

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TCA 002-2024
标准名：天津市校园新型供餐管理规范团体标准
标准英文名：New Meal Serving Management Standards of Tianjin Campus Cafeteria
团体名称：天津市烹饪协会
包含专利：否
国际标准分类号：01.120
行业分类：H629 其他餐饮业
标准层级：团体标准
适用范围:本标准适用于天津市内学校（含托育机构，下同）食堂和校外配餐企业等向学校师生提供餐饮服务的企业。普通单位食堂可参考相关内容。
主要技术内容：本标准适用于天津市内学校（含托育机构，下同）食堂和校外配餐企业等向学校师生提供餐饮服务的企业。普通单位食堂可参考相关内容。
起草单位：天津市烹饪协会、中快（天津）餐饮管理有限公司、天食康谊（天津）餐饮管理有限公司、天津华测检测认证有限公司、天津味馨美餐饮管理有限公司、食之才(天津)快餐配送服务有限公司、安心四季（天津）餐饮管理服务有限公司
起草人：朱宝钧、周士越、徐蕊、宋天水、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、贾洪斌、王风华、左光华、穆磊、李宏飙、辛慰、王文斌、杜世勇、刘君