T/TBIA 0001-2019 食品术语 西藏青稞食品

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/TBIA 0001-2019
标准名：食品术语 西藏青稞食品
标准英文名：Food terms Tibetan barley food
团体名称：西藏自治区青稞产业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 04
国际标准分类号：01.040.01 综合、术语学、标准化
行业分类：C131 谷物磨制
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了青稞食品的基本要求和一般术语 本标准适用于青稞食品的加工、经营、科研及其他相关领域。
主要技术内容：西藏青稞食品：在西藏生产加工的、以西藏区域内种植出产的青稞（添加量≥20%）为原料，辅以其他谷物、豆类、可食用植物、食糖、果蔬类、坚果、乳类、蛋类等，添加（或不添加）食品添加剂，采用相关工艺制成的，即食食品及非即食食品。本标准在编写结构、格式和用语上，严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则》、GB/T 20000《标准化工作指南》和GB/T 20001《标准编写规则》等相关标准，进行标准文本的编写。规范标准结构和标准用语，保证标准结构清晰，层次分明。本标准在内容上依据《生产许可证实施细则》等标准、文件的规定进行编制。结合前期调研结论、相关资料，以及产品企业标准，项目组制定了该标准，规定了《食品术语西藏青稞食品》团体标准的前言、范围、术语与定义的基本要求。
起草单位：西藏奇正青稞健康科技有限公司
起草人：王学兵、杨宁、巴桑卓玛、德央、王进容、王世东、周正刚、常云海、雷鹏