T/SZS 4023-2020 安心餐厅指引

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SZS 4023-2020
标准名：安心餐厅指引
标准英文名：Guidelines for guaranteed restaurant
团体名称：深圳市深圳标准促进会
包含专利：否
中国标准分类号：A 12
国际标准分类号：03.080.30 消费者服务
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了安心餐厅的基本要求、食材、后厨、环境、用餐服务、餐厅自查和消费监督。 本标准适用于餐饮服务经营者的餐饮服务经营活动。
主要技术内容：本标准规定了安心餐厅的基本要求、食材、后厨、环境、用餐服务、餐厅自查和消费监督。本标准适用于餐饮服务经营者的餐饮服务经营活动。
起草单位：深圳市品质消费研究院、深圳市计量质量检测研究院、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司、深圳市饭店业协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳金拱门食品有限公司、深圳市呆呆虾餐饮管理有限公司、深圳市深圳标准促进会
起草人：王小平、郭伟娜、孙荣彬、李婧、贾山、冯念文、邹江勇、魏兴、欧阳艳珣、张飞、杨卢燕、刘畅、王丽娟、胡书玉、黄海珍、李文贵、温银山、胡羽、李晓军、马宁、胡庆林