T/SYJ 0003-2023 黑木耳固体菌种制作技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SYJ 0003-2023
标准名：黑木耳固体菌种制作技术规程
团体名称：新疆维吾尔自治区食用菌协会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.99 有关农业和林业的其他
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：5　技术要求接种须无菌操作，避免杂菌污染。定期检查菌种培养期间要定期检查培养菌种的培养箱温度和湿度；检查培养器皿的棉塞、盖子和培养基有无生霉现象，如发现异常则立即取出该管重新纯化，经培养后补上空缺；在低倍解剖镜下抽样检查有无螨虫等害虫，发现时须及时消除。6　方法与步骤菌种通常被分为3级。1级种也叫母种或试管种。可用组织分离法或孢子分离法获得母种。2级种也叫原种，是利用母种的菌丝体接入木屑培养基中所产生的菌种。3级种也叫栽培种，是利用原种再扩繁一次所产生的菌种，它直接用于生产，因此也叫生产种。经过母种—原种—栽培种的不断扩大繁殖后，菌丝体的数量越来越多，越来越强壮，利用这样的菌丝体投入生产就可以生长出优良的子实体。
起草单位：新疆理工学院、新疆黑木耳工程技术研究中心、中国检验认证集团新疆有限公司
起草人：徐恒、裴龙英、魏佳荣、刘鹏、何伟、张恒、魏骊霏、王晓雨、魏鹏