T/SXPP 001-2020 蛹虫草酒

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SXPP 001-2020
标准名：蛹虫草酒
标准英文名：Cordyceps militaris wine
团体名称：山西省品牌研究会
包含专利：否
中国标准分类号：X62
国际标准分类号：01.020
行业分类：C151 酒的制造
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了蛹虫草酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。
主要技术内容：本标准规定了蛹虫草酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。
起草单位：山西德道生物科技股份有限公司、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省品牌研究会、山西中条山生物工程研究院、山西省汾阳市杏花村镇晋裕白酒公司、山西省蕈健生物科技有限公司
起草人：郭尚、朱敏、高红、王文清、李国文、田德生、张兴亚、邢则拯、牛思远