T/SSTW 0001-2024 沙市豆瓣酱

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SSTW 0001-2024
标准名：沙市豆瓣酱
团体名称：沙市区调味品销协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.060
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：沙市豆瓣酱的主要工艺和指标要求
起草单位：荆州市皇冠调味品有限公司、湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院
起草人：鲁昌媛、熊唯、樊蓓蓓、关蓓蓓、毛添杨