T/SHZSAQS 00145-2022 安静型湖羊羊肉品质的评判
资源信息
| 标准号 | T/SHZSAQS 00145-2022 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2022-10-05 | 实施日期 | 2022-10-05 |
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标准状态：现行标准号：T/SHZSAQS 00145-2022标准名：安静型湖羊羊肉品质的评判团体名称：石河子市质量标准化协会包含专利：否中国标准分类号：B41国际标准分类号：65.020.30 动物饲养和繁殖行业分类：A031 牲畜饲养标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了安静型湖羊羊肉品质的术语与定义及大理石纹、肉色、气味、系水力、嫩度、pH值等。适用于安静型湖羊羊肉品质的评判。起草单位：新疆农垦科学院、扬州大学起草人：王梦芝、张谨莹、王嘉盛、李闯、王小龙、周平、陈宁、杨华、王大祥、刘山山
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