T/SDLYXH 2-2021 景区食品安全全链条风险控制规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SDLYXH 2-2021
标准名：景区食品安全全链条风险控制规范
团体名称：佛山市顺德区旅游协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 09
国际标准分类号：03.100.50 生产、生产管理
行业分类：R902 游乐园
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了景区食品安全风险控制的总则、管理机构及职责、卫生要求、过程控制管理、风险识别及自查、应急预案与事故处置、记录、社会共治等。 本文件适用于景区的食品安全风险控制。
主要技术内容：本文件规定了景区食品安全风险控制的总则、管理机构及职责、卫生要求、过程控制管理、风险识别及自查、应急预案与事故处置、记录、社会共治等。本文件适用于景区的食品安全风险控制。
起草单位：王芳、梁燕徽、彭奇健、李田玲、梁志东、罗锡源、王仕钰、何善杨、何伟潮、岑鸿标、杨小清、黄燕君
起草人：广东长鹿旅游休博园有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所