T/SCTSS 04-2023 沐川紫茶 第1部分：绿茶

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SCTSS 04-2023
标准名：沐川紫茶 第1部分：绿茶
团体名称：四川省茶叶学会
包含专利：否
国际标准分类号：01.020
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了沐川紫茶·绿茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于沐川茶区范围内，以经国家品种登记的紫色芽叶茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］采摘的鲜叶（嫩芽、嫩叶、嫩梢）为原料（花青素含量不低于2%），经杀青、做形、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·绿茶。
主要技术内容：本文件规定了沐川紫茶·绿茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于沐川茶区范围内，以经国家品种登记的紫色芽叶茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］采摘的鲜叶（嫩芽、嫩叶、嫩梢）为原料（花青素含量不低于2%），经杀青、做形、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·绿茶。
起草单位：四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、沐川县茶业协会、沐川县农业农村局、乐山市茶产业发展中心、四川一枝春茶业有限公司
起草人：杜晓、唐茜、何涛、聂枞宁、边金霖、杨洋、杨昌银、倪桥川、晏文平、薛晓飞、郑超文、梁琪惠、余振怀、高婧斐