T/SATA 043-2023 鲜冻动物性产品销售场所生物安全防护技术要求

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SATA 043-2023
标准名：鲜冻动物性产品销售场所生物安全防护技术要求
标准英文名：quirements for biosafety protection of fresh or frozen animal products sales places
团体名称：深圳市分析测试协会
包含专利：否
中国标准分类号：C 59
国际标准分类号：13.020.01 环境和环境保护综合
行业分类：A053 畜牧专业及辅助性活动
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了鲜（冻）动物性产品销售场所的消毒方法和消毒剂使用原则、环境卫生防护、产品污染风险防控、人员防护及无害化处理等相关技术要求。本文件适用于农贸市场、商超及专卖店等销售鲜（冻）动物性产品场所，不适用于熟制的动物性产品销售场所。
起草单位：深圳市动物疫病预防控制中心、深圳市疾病预防控制中心
起草人：施远国、王桂兰、钟雷响、江敏、李迎慧、阚式绂、郑东文、朱颖、张杨、张晓强、李颖鑫、张晓鸿