T/SACTA 001-2021 散装酒经营管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SACTA 001-2021
标准名：散装酒经营管理规范
标准英文名：Unbottled wine Sales Management
团体名称：上海市酒类流通行业协会
包含专利：是
国际标准分类号：01.120
行业分类：F512 食品、饮料及烟草制品批发
标准层级：团体标准
适用范围:散装酒从出厂至消费者零售端，散装酒经营者的进销活动需符合标准要求；从业人员职业技能的达标和健康状态的良好；环境安全卫生的条件能保障酒品质量；采购和销售产生的票据、酒标签和酒类质量、人员信息的完整、资质的合规性，都能处于食品安全系统中，能可稽查、可追溯。
主要技术内容：散装酒从出厂至消费者零售端，散装酒经营者的进销活动需符合标准要求；从业人员职业技能的达标和健康状态的良好；环境安全卫生的条件能保障酒品质量；采购和销售产生的票据、酒标签和酒类质量、人员信息的完整、资质的合规性，都能处于食品安全系统中，能可稽查、可追溯。
起草单位：上海市酒类流通行业协会
起草人：唐永芳、王家建、瞿一鸣、叶克全、俞淑、彭勇、王健