T/SA 51-2022 电子商务 代加工休闲食品质量管理与控制通用要求

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/SA 51-2022
标准名：电子商务 代加工休闲食品质量管理与控制通用要求
标准英文名：E-Commerce—General requirements for quality management and control of OEM snack food
团体名称：福建省标准化服务行业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：C142 糖果、巧克力及蜜饯制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了代加工休闲食品在电子商务交易环境下的采购下单、验收入库、仓储管控、交易保障、出库发货、售后服务和过程信息记录的质量管理与控制要求。 本文件适用于电子商务交易环境下经销商及其相关方对代加工休闲食品的质量管理与控制。
主要技术内容：本文件规定了代加工休闲食品在电子商务交易环境下的采购下单、验收入库、仓储管控、交易保障、出库发货、售后服务和过程信息记录的质量管理与控制要求。本文件适用于电子商务交易环境下经销商及其相关方对代加工休闲食品的质量管理与控制。
起草单位：福建省比比赞网络科技有限公司、青蛙王子（福建）婴童护理用品有限公司、泉州柏年中科科学技术研究院（有限合伙）、福建泓一实业有限公司、泉州市新金佰益食品有限公司、漯河泓一食品有限公司、泉州市丰泽区尚客食品有限公司、泉州尚可贸易有限公司、福建比比赞食品有限责任公司、泉州市壹合食品研究院有限公司、福建省食品质量监督检验中心、福建省中科标准科技有限责任公司、泉州品牌发展中心、厦门市众科佰联标准化服务有限公司、泉州市柏年标准化技术服务院有限公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司
起草人：郭志坚、李周欣、陈小红、王培新、毛湘东、王益新、张金耳、刘晓铭、张金枝、张英俊、吴小丽、李慈女、王志民、林培珠、叶超、方敏