T/QGSX 002-2022 鲜食玉米速冻加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/QGSX 002-2022
标准名：鲜食玉米速冻加工技术规程
团体名称：青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.020
行业分类：C131 谷物磨制
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了鲜食玉米速冻加工的设施与卫生要求、原料要求、加工工艺、贮存和运输、生产记录。 本文件适用于乳熟末期至蜡熟初期采收的鲜食玉米（穗、粒）的速冻加工生产。
主要技术内容：本文件规定了鲜食玉米速冻加工的设施与卫生要求、原料要求、加工工艺、贮存和运输、生产记录。本文件适用于乳熟末期至蜡熟初期采收的鲜食玉米（穗、粒）的速冻加工生产。
起草单位：青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会、黑龙江八一农垦大学、绥化市农业农村局、青冈县农业农村局、青冈县综合检验检测中心、黑龙江大董黑土地农业有限公司、青冈县万德福食品有限公司、黑龙江福禾生态科技有限公司、青冈县青玉食品有限公司
起草人：牛广财、魏文毅、史绪梅、杨凤军、高文祥、刘志明、高敏、徐洪福、金一鸣滑亮、魏国明、尹德才、阮万超、牛玉冰、于德军、叶志、姜涛、魏立安