T/QGCML 1082-2023 老陈醋生产过程理化指标检验方法

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/QGCML 1082-2023
标准名：老陈醋生产过程理化指标检验方法
团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会
包含专利：否
国际标准分类号：67.050
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了老陈醋生产过程理化指标检验方法的术语和定义、设备参数要求、处理流程要求、控制指标要求。本文件适用于老陈醋生产过程中理化指标的检验。
起草单位：山西紫林醋业股份有限公司、山西省食品研究所（有限公司）、山西省醋产业协会、山西农业大学
起草人：闫裕峰、王晨苑、郎繁繁、张晓宇、王勇亮、田莉、梁楷、丁伟、樊晓知、韩艳文、胡红娟、李桂叶、梁艳文、罗国栋、田玉荣、吴相如、夏瑶瑶、许春青、张思敏、周景丽