T/QDNSX 0005-2023 花色挂面

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/QDNSX 0005-2023
标准名：花色挂面
团体名称：黔东南州食品行业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：C131 谷物磨制
标准层级：团体标准
主要技术内容：规定了花色挂面的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存
起草单位：黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南特色食品药品研究所）、黔东南州食品行业协会、贵州省黔之源食品有限公司、黔东南林隆面业有限公司、凯里才哥食品有限公司、贵州雷公山苗侗山珍供应链服务有限公司、黄平县嘉睿食品有限责任公司、镇远县黔康源生态农业发展有限公司
起草人：刘桂琼、石庆楠、张廷辉、吴凯仪、管春成、杨坤、周晓琴、龙姜柳、赵星权、赵兴卫、田细、王永鸿、吴雪正、蒙能才、龙树林、李峰、许乃红