T/PNDTR 000102-2019 葡萄架下大球盖菇

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/PNDTR 000102-2019
标准名：葡萄架下大球盖菇
团体名称：上海市浦东新区女带头人协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：1要求1.1 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目　 要求一级品　 二级品　 等外品外观形状 　菇型完整、饱满有弹性、内菌幕未破裂，大小较一致　 菇型完整、饱满有弹性、内菌幕破裂，大小不一致长度，cm　 8.0-10.0 　 3.0-8.0
起草单位：上海桃咏桃业专业合作社、上海市农业科学院食用菌研究所、上海市浦东新区农业技术推广中心
起草人：孙育红、陈辉、张津京、何明芳、陆峰