T/PDZL 002-2020 老年助餐点服务规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/PDZL 002-2020
标准名：老年助餐点服务规范
团体名称：上海市浦东新区质量技术协会
包含专利：否
国际标准分类号：03.080.01 服务综合
行业分类：H629 其他餐饮业
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了老年助餐点服务的基本要求、人员、服务提供与餐后整理、分餐食品留样、服务机构管理、检查与改进要求。 本文件适用于老年助餐点服务工作。
主要技术内容：本文件规定了老年助餐点服务的基本要求、人员、服务提供与餐后整理、分餐食品留样、服务机构管理、检查与改进要求。本文件适用于老年助餐点服务工作。
起草单位：上海市浦东新区质量技术协会、上海市老龄发展促进中心、上海市浦东新区养老机构服务心、上海市浦东新区浦兴路街道荷泽路第三居民委员会、上海市浦东新区浦兴路街道胶东路第一居民委员会、上海市浦东新区浦兴路街道凌河路第六居民委员会、上海缘源餐饮管理有限公司、上海市浦东新区浦兴路街道鲜香坊饮食店
起草人：薛晓春、孙巍、于明、陆咏昀、林杰、毛志忠、王臻、王芹、陈为庆、江慧成、周璇、吴海勤、刘玉娟