T/NZFARMPRODUCE 4-2020 荆山苞谷糁子

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/NZFARMPRODUCE 4-2020
标准名：荆山苞谷糁子
团体名称：南漳县农产品协会
包含专利：否
国际标准分类号：65.020.01 农业和林业综合
行业分类：A011 谷物种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：晾晒：把玉米去轴晾晒到安全水分13%。净粒清理：筛除玉米粒中的霉粒、砂石、草秸、皮屑等杂物。喷水搅拌：将清洗干净的玉米粒投进搅拌机，利用喷雾着水机，喷入适量雾水体，同时低速搅拌5-10分钟，使水分均衡渗入。去皮退胚：去皮前加入适量水，对玉米粒体进行匀速渗透，着水量一般为1.5%—，2%，使其湿润40—60分钟，含水量达到16%—18%,以增加皮胚的韧性。经去皮脱胚后的净粒进入破碎磨制机，得到的胚乳和皮可做饲料。制粒：把处理好的净玉米粒，直接送入破碎磨制机进行破碎制粒。分离：将破碎研磨的玉米糁、粉混合物用筛选机将其分离，被分出的玉米颗粒状物，即为合格产品，分离出的粉状物即下脚是制玉米粉的优质原料。烘干：经处理后的玉米糁被送入热风干燥器中，于100℃温度下，烘干至含水量为14%左右为佳，以利于储藏。
起草单位：南漳县农业科学研究所
起草人：朱琳琳、陈家军、殷明珠、陈媛媛