T/NTRPTA 0045-2020 鲜果蒸馏酒生产技术规程

Technical specification for productionof fresh food distilled liquors

资源信息

标准号 T/NTRPTA 0045-2020 标准状态 现行
发布日期 2020-12-28 实施日期 2020-12-28
发布单位
归口单位

标准状态:现行
标准号:T/NTRPTA 0045-2020
标准名:鲜果蒸馏酒生产技术规程
标准英文名:Technical specification for productionof fresh food distilled liquors
团体名称:南通市农村专业技术协会
包含专利:否
国际标准分类号:67.160.10 酒精饮料
行业分类:M733 农业科学研究和试验发展
标准层级:团体标准
主要技术内容:规定了鲜果蒸馏酒生产的术语和定义、原料要求、生产环境、酿造过程、产品检验、包装标识、运输、贮存及记录。
起草单位:江苏怡亨酒庄有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏省农产品加工工程技术研究中心、国家蔬菜加工技术研发专业分中心(江苏省农业科学院)、江苏省特色果品加工产业技术创新战略联盟
起草人:刘春泉、胡诚、李大婧、徐亚元、蒋东成、肖亚冬、聂梅梅、刘阚、李元继、陈志石

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