T/NSFST 002-2022 食用植物调和油

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/NSFST 002-2022
标准名：食用植物调和油
标准英文名：Ediblevegetableblendoil
团体名称：宁夏食品科学技术学会
包含专利：否
中国标准分类号：X14
国际标准分类号：67.200.10 动物和植物的脂肪和油
行业分类：C133 植物油加工
标准层级：团体标准
主要技术内容：3　术语和定义GB 2716界定术语和定义适用于本文件。4　技术要求4.1　原料要求4.1.1 食用植物油应符合GB 2716的规定。4.1.2 小磨芝麻香油等应符合食品安全相关规定和要求。4.2　感官要求应符合表1的感官要求规定。表1　感官要求项 目　指 标色泽　具有食用植物调和油特有的色泽，色泽正常组织形态　油状液体滋味与气味　具有食用植物调和油特有的滋味和气味，无异味杂质　无正常视力可见外来杂质4.3　理化指标应符合表2的理化指标规定。表2　理化指标项目　指标水分及挥发物/（g/100g）　≤0.20
起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、固原市市场监管检验检测中心、固原市原州区河楠香油坊、固原市经济开发区欣泽食用植物油加工厂、宁夏伽伽食品生物科技有限公司
起草人：赵艳、高俊峰、邱治涛、冯秀娟、李雯、伊倩茹、马月琴、王旭鹏、潘丽君、王新振、王霞英、张继科、罗鹏程、楚有鹏