T/NMSP 32-2025 准香味道 茶食

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/NMSP 32-2025
标准名：准香味道 茶食
团体名称：内蒙古标准发展促进会
包含专利：否
国际标准分类号：01.020
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件界定了茶食的术语和定义、规定了原料要求、烹饪加工器具、制作工序、生产加工过程卫生要求、质量要求、装盘方式和最佳食用时间。本文件适用于茶食的制作。
起草单位：准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、内蒙古自治区质量和标准化研究院
起草人：谷志强、高静、刁海倩、郝建军、陈姝君、王根厚，张文辉，牛海亮、任长青、刘丽娟、孙文艳、鲁瑞星、李慧、李春霞、田圆圆、刘亚琴、张彩霞、李文华、张慧、徐杰、宋鑫、宋晓蕾、彭佳颖、李璐