T/NMGPRCYFD 014-2025 内蒙古地理标志美食名宴认定规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/NMGPRCYFD 014-2025
标准名：内蒙古地理标志美食名宴认定规范
标准英文名：Specification for the recognition of geographical indication famous banquets ofinner mongolia cuisine
团体名称：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：8　认定程序认定准备认定机构应根据认定工作需求，组建工作组,工作组应由7.2规定的人员组成。策划形成认定工作方案，包括但不限于：认定目的、内容、依据、条件、认定数据和信息的采集方案、程序、结果形式等信息。认定机构在其官方网站和公众号公开发布开展内蒙古地理标志美食名宴认定的通知,明确相关申请安排和工作事项。组织申报根据认定条件，认定机构组织申请主体进行自愿申报，申请主体提交《地理标志美食名宴认定申请表》（见附录A），并提交以下材料：a)营业执照、食品经营许可证等相关证照复印件；?m)宴席菜单、原料溯源证明；?n)宴席文化背景说明、历史传承资料；?o)菜品照片、制作工艺视频等。
起草单位：牛银祥、陈程、焦勇、徐霞、白永红、陈义、马振华、董振华、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠
起草人：牛银祥、陈程、焦勇、徐霞、白永红、陈义、马振华、董振华、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠