T/MHC 007.2-2024 勐海茶 紫娟茶（工夫红茶）

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/MHC 007.2-2024
标准名：勐海茶 紫娟茶（工夫红茶）
标准英文名：Menghai tea Zijuan tea（Congou black tea）
团体名称：勐海县茶业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：C153 精制茶加工
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了勐海紫娟茶（工夫红茶）产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海生产加工的紫娟茶（工夫红茶）产品。
主要技术内容：本标准规定了勐海紫娟茶（工夫红茶）产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海生产加工的紫娟茶（工夫红茶）产品。
起草单位：勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳傣族自治州检验检测认证院、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海茶厂（普通合伙）、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海合兴茶厂（普通合伙）、勐海濮人农业庄园有限公司、勐海华农茶业、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海众福茶业有限责任公司、年迹茶业（勐海）有限公司、云南勐海大叶茶厂等
起草人：龚最荣、杨桂花、苏秋灵、常建杰、毕学瑞、夏锐、浦绍柳、张建伟李保卫、李露明、针娘、彭家胜、吴忠远、玉香、周海林、范承胜、熊明枝、赵月凤、张敏、燕勇、李隆达、罗祥辉、陈柳滨、陈南茜、卢万婷、王雄、卢雷、鲁开明、曾黎亚、贺辉、汤凯琳等