T/LZLSF 004-2022 预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/LZLSF 004-2022
标准名：预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术规范
团体名称：柳州市螺蛳粉协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.230
行业分类：C149 其他食品制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件适用于广西壮族自治区柳州市行政区域内，螺蛳粉生产企业的预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术。
主要技术内容：本文件适用于广西壮族自治区柳州市行政区域内，螺蛳粉生产企业的预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术。
起草单位：柳州工学院、广西壮族自治区计量检测研究院、广西科技大学、广西生态工程职业技术学院、柳州市螺蛳粉协会、广西美申园食品科技集团有限公司、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司
起草人：熊建文、徐传杰、邱成、卢凯玲、王捷、卿明义、唐婷范、干莉娜、董月琳、蔡锦源、巩僖、程昊、唐机文、黄嘉鹏、张强、黄海、王德松、黄变娟、冯刚、刘清石、姚汉霖、温日琴、傅慧娴