T/LYFIA 027-2021 沂蒙山金银花红茶加工技术规程

Technical Specification for processing ofYimeng Mountains honeysuckle black tea

资源信息

标准号 T/LYFIA 027-2021 标准状态 现行
发布日期 2021-10-30 实施日期 2021-11-25
发布单位
归口单位

标准状态:现行
标准号:T/LYFIA 027-2021
标准名:沂蒙山金银花红茶加工技术规程
标准英文名:Technical Specification for processing ofYimeng Mountains honeysuckle black tea
团体名称:临沂市食品工业协会
包含专利:否
国际标准分类号:67.140.10 茶
行业分类:C153 精制茶加工
标准层级:团体标准
主要技术内容:本文件规定了沂蒙山金银花红茶的术语和定义、原料要求、工艺流程、加工技术要求、质量控制。
起草单位:临沂市食品工业协会、平邑县鲁蒙茶业专业合作社、费县春曦茶业有限公司、临沂市农业科学院、临沂市检验检测中心、临沂市食品工业协会茶产业专业委员会、山东中捷检验检测中心
起草人:巩大勇、王剑锋、冯太君、庄会增、陈翠霞、窦玉见、彭金海、李赟、巩振峰、杨福珍、王子超、丁锴、孙子砚、张呈国

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