T/JALNCP 0301-2022 井冈蜂蜜

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/JALNCP 0301-2022
标准名：井冈蜂蜜
团体名称：吉安市绿色农产品促进会
包含专利：是
中国标准分类号：X 31
国际标准分类号：67.180.10 糖和糖制品
行业分类：C134 制糖业
标准层级：团体标准
主要技术内容：4　要求4.1蜜源要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F.)、狼毒(Stellera chamaejasme L.)等有毒蜜源植物。4.2生产加工卫生和质量控制应符合GB 14881的规定，生产管理应符合GB/T 21528的要求。4.3分级依据理化指标不同，分为特级品、一级品、二级品。4.4真实性要求不得向蜂蜜中添加任何物质（按GB/T 18932.1规定的方法检测）。4.5感官感官指标色泽:依蜜源品种不同，从水白色（近无色）至深琥珀色　按SN/T0852的相应方法检验
起草单位：吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、井冈山市拾野山蜜发展有限公司、万安县丘氏中蜂养殖场、江西老蜂农蜂业有限公司、遂川县华云仙蜂蜜产业化合作社、吉安市农产品质量安全检测中心、万安县农业农村产业发展中心、井冈山市农业农村产业发展中心、永丰县农业农村产业发展中心、遂川县农业农村产业发展中心
起草人：刘丽红、易伟、邱炎生、王文兴、何杨华、康冬柳、鄢涛、滕琳艳、许娜、黄小英、袁学明、罗军、刘伟明、朱烈波、郭震洋、黄小娟、邱巍峰、康小春