T/HNXGJSH 03-2022 冰糖橙质量标准

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/HNXGJSH 03-2022
标准名：冰糖橙质量标准
团体名称：华宁县柑桔商会
包含专利：否
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
行业分类：A015 水果种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：一、华宁冰糖橙分等标准1、果型基本要求：具有该品种固有果形，果顶圆，形状一致，无畸形，果蒂完整、平齐，无萎焉现象。特等：圆形至短椭圆形，果型指数1.1±0.1左右。一等：高扁圆形，果型指数≤1.0和≥0.85，果蒂附近没有明显凸起。二等：高扁圆形-圆形，果型指数≤0.84和≥0.70，果蒂附近有轻微凸起或短颈。2、色泽基本要求：具该品种成熟果实的固有色泽，着色均匀。特等：橙色至橙黄色，着色率≥95%，无杂色斑。一等：橙黄色，着色率≥90%，无显著杂色斑。二等：橙黄色，着色率≥80%。3、果面基本要求：果面洁净，果皮光滑，无裂果和腐烂现象。特等：极少有风斑、伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤1.0cm2，最大单个斑痕面积≤0.2cm2。一等：只有轻微风斑、伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤2.0cm2，最大单个斑痕面积≤0.5cm2。二等：有少量风斑、伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤4.0cm2，最大单个斑痕面积≤1.0cm2。
起草单位：华宁县柑桔商会、华宁县农业农村局、华宁县农业产业化经营与农产品加工领导小组办公室
起草人：魏德祥,吴少荣,沈支援,胡永常,陈秀芬,李国良,徐选春,董德祥,朱学斌,杨琳,魏丹,施强宾,邝应聪,罗家德,韩丽,马淑梅,许骁,邓润,史忠伟,张德林,秦莉仙,文晶晶,李冬云,施云庭,赵映莲,马晶,赵美琼,代龙彪,刘宏斌,王娅,肖文俊,杨荣坤,肖海亮,肖家福,马光磊,张媛,郭双继,魏永葵,王骏