T/HNSZA 0006-2023 家常湘菜 小炒黄牛肉

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/HNSZA 0006-2023
标准名：家常湘菜 小炒黄牛肉
团体名称：湖南省食品质量安全技术协会
包含专利：是
国际标准分类号：67.020
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：1　范围2　规范性引用文件3　定义与术语4　特征5　要求6　服务规范7　检验规则8　标识、容器与上菜
起草单位：炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心
起草人：戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明