T/HNSPXH 016-2022 水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉解冻失水率

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/HNSPXH 016-2022
标准名：水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉解冻失水率
团体名称：河南省食品科学技术学会
包含专利：是
国际标准分类号：67.020
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：1范围2规范性引用文件3术语和定义4原理5材料6 仪器和设备7 分析步骤8 分析结果的表述
起草单位：中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、郑州商品交易所、河南省兽药饲料监察所
起草人：宗珊盈、刘春鹏、张慧、吴志明、孙少岩、宋志超、陈欣欣、杨雪冰、程婷、李科、李华岑、宋善道、白小鸣、郭春燕、王鑫、杨子豪、赵晓行、蔡晓洁、陈兴、苗纪芳、赵晓丽、王亚飞、郭宏博、李金磊、杨希祥、张豪、张雪珂、刘永怀、张建伟