T/HNSGJXH 0029-2024 涟源涟红 柑橘鲜果质量要求

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标准状态：现行
标准号：T/HNSGJXH 0029-2024
标准名：涟源涟红 柑橘鲜果质量要求
标准英文名：Code for quality requirements of Lianyuanlianhong fresh citrus fruits
团体名称：湖南省柑橘协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
行业分类：A015 水果种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1“涟源涟红”柑橘 Lianyuanlianhong Citrus“涟源涟红”柑橘是指东经111°-112°，北纬27-28°之间，涟源市特定生态环境范围内生产的金秋砂糖橘、温州蜜柑、脐橙等早中熟鲜食品种及玳玳酸橙、瓯柑、金柑等加工品种为主的产品。4　质量要求4.1　基本要求柑橘鲜果根据其外观、大小和理化等指标，分为特级、一级和二级。其果实成熟度应符合相关标准要求，果实完整新鲜，果面洁净，有品种特有风味。4.2　感官要求各等级果感官要求应符合表1规定。表1　感官要求项目　特级　一级　二级果型　具有品种特有形状特征、果型端正、大小均匀
起草单位：湖南省园艺研究所、涟源市杨市镇农业综合服务中心、湖南农业大学、湖南硕泰农业综合开发有限公司
起草人：罗赛男、张文、廖炜、姚四龙、李娜、向敏、韩健、符红艳、胡其军、刘秀波