T/HNJC 002-2021 琼菜大师、名师、名厨认定
standard of Joan food Master, famous, celebrity chefs
资源信息
| 标准号 | T/HNJC 002-2021 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2021-03-29 | 实施日期 | 2021-04-15 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | |||
标准状态：现行标准号：T/HNJC 002-2021标准名：琼菜大师、名师、名厨认定标准英文名：standard of Joan food Master, famous, celebrity chefs团体名称：海南省酒店与餐饮行业协会包含专利：否国际标准分类号：03.080.01 服务综合行业分类：H629 其他餐饮业标准层级：团体标准适用范围:本标准规定了海南省范围内琼菜大师、琼菜名师、琼菜名厨的术语和定义、认定条件、流程和认定管理主要技术内容：本标准规定了海南省范围内琼菜大师、琼菜名师、琼菜名厨的术语和定义、认定条件、流程和认定管理起草单位：海南省酒店与餐饮行业协会、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院起草人：杨哲昆、何升华、陈恒、陈刚、张华云、胡卫东、唐少霞、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、唐人志、李学深、张光平、邢涛等
提示
本站资源均来自互联网公开发布和用户分享，仅供参考，勿用于任何商业用途