T/HACDB 001-2022 粘豆包、粘糕

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/HACDB 001-2022
标准名：粘豆包、粘糕
团体名称：哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.020
行业分类：A011 谷物种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：本适用于以黍米、糯米、粘玉米、玉米糁、大米、粘高梁米、黑米当中的一种或几种、红芸豆或红小豆或黑豆或食品馅料和水为原辅料,加或不加白砂糖、蔬菜汁、莱莉花、重瓣红玫瑰,经浸泡、碾磨制粉(浆)、调配、发酵或不发酵、制馅或不制馅、包馅或夹馆成型、蒸制、冷却、冷冻、包装等工艺加工制成的粘豆包、粘糕
起草单位：哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会、哈尔滨天一生态农副产品有限公司
起草人：葛红东