T/GZSX T/GZSX055.1-2019 刺梨系列产品 刺梨浓缩汁

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GZSX T/GZSX055.1-2019
标准名：刺梨系列产品 刺梨浓缩汁
团体名称：贵州省食品工业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 51
国际标准分类号：67.160.20 无酒精饮料
行业分类：C152 饮料制造
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨浓缩汁的术语定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺梨鲜果为原料，经清洗、破碎、压榨、过滤、浓缩、杀菌、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨浓缩汁。
主要技术内容：项目　 指 标　 检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/100 mL　≥2000　 GB 5009.86第三法可溶性固形物（20℃折光计法），％　 ≥15.0　 GB/T 12143总酸 (以苹果酸计) ，g/L　 ≥6.0　 GB/T 12456铅（以Pb计），mg/L　 ≤0.4　 GB 5009.12项 目　 采样方案a及限量
起草单位：贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
起草人：鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英