T/GZSX 060-2019 花香型白酒

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GZSX 060-2019
标准名：花香型白酒
团体名称：贵州省食品工业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 62
国际标准分类号：67.160.10 酒精饮料
行业分类：C151 酒的制造
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。
主要技术内容：项目　 指标 　检验方法酒精度/(%vol)a 　 28～53　 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6　 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5　 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5　 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0　 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0　 GB 5009.36
起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
起草人：唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭