T/GLCX 023-2024 桂林旅游团餐饮服务规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GLCX 023-2024
标准名：桂林旅游团餐饮服务规范
团体名称：桂林市餐饮烹饪协会
包含专利：否
国际标准分类号：03.080.01 服务综合
行业分类：H629 其他餐饮业
标准层级：团体标准
适用范围:本文件界定了旅游团餐的术语和定义，规定餐馆要求、团餐质量要求、团餐服务要求、服务评价与改进等。 本文件适用于桂林餐饮企业为旅游团体提供的餐饮服务。
主要技术内容：本文件界定了旅游团餐的术语和定义，规定餐馆要求、团餐质量要求、团餐服务要求、服务评价与改进等。本文件适用于桂林餐饮企业为旅游团体提供的餐饮服务。
起草单位：桂林旅游学院、桂林市餐饮烹饪协会
起草人：谭兴勇、沈逸之、黄凤娇、余涛、黎金花、沈林杰、崔莹莹、吕昌林