T/GJX 001-2021 古田银耳干品分类分级

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GJX 001-2021
标准名：古田银耳干品分类分级
团体名称：古田县食用菌协会
包含专利：否
中国标准分类号：B39
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件确立了古田银耳干品的分类与分级，给出了分类分级依据及判定规则。 本文件适用于古田银耳干制的初级产品（冻干产品除外）。
主要技术内容：本文件确立了古田银耳干品的分类与分级，给出了分类分级依据及判定规则。本文件适用于古田银耳干制的初级产品（冻干产品除外）。
起草单位：全国银耳标准化工作组、古田县食用菌研发中心、福建省食用菌产品质量监督检验中心、古田县江悦果蔬专业合作社、古田县吉发食用菌有限公司、古田县建宏农业开发有限公司、福建省古田闽越食品有限公司、福建天天源生物科技有限公司、古田县顺达食品有限公司、古田县大野山银耳有限公司、宁德晟农农业开发有限公司、古田县伟业食用菌有限公司
起草人：郑瑜婷、赵理、张琪辉、马涛、张李躬、雷银清、彭冬祥、余新敏、余连杰、柯心颖、郑峻、俞穗珍、郑仁江、林春菊、叶建洪、黄真、杜昌铿、施爱花、江剑锋、张家巧、郑永明、吴炳辉、杨居仲